今天的話題來自 @雲子@milly同學：
博士，博士，吃膠原蛋白能不能讓皮膚更緊致？
俗話說，吃什麼補什麼。那麼是不是吃豬腦就補人（豬）腦，吃豬的膠原蛋白就會補人（豬）的膠原蛋白？
問題不只是人和豬的蛋白質之間一點點結構的差別而已。
分類：新知
❥ 【太平老農】活命必看！美國No.1暢銷書《怎麼不去死》作者談怎麼能不死！第一部分：逆轉心臟病（附影片）
最近，歐美出現了一本極為熱門的健康類暢銷書《怎麼不去死》（《How not to die》)！ 此書一經推出，就登上了亞馬遜、紐約時報幾大暢銷書排行榜，目前雄踞美國亞馬遜營養健康類圖書暢銷榜第一名，亞馬遜全網總排行第105名。
信息翔實、內容震撼、專業權威而又不失幽默，最重要的，在疾病高發的年代，書中的信息和每一個關心自身健康的現代人都息息相關！也正是這些元素成就了這本書。
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暢銷書《怎麼不去死》
學醫出身的作者 Michael Greger 博士是公共健康領域的專家，飲食營養與健康是其研究重點。他的信息來源與研究依據是全世界的專業級刊物。每天對這些海量信息進行閱讀、篩選、過濾、匯總，然後發佈在由他創立的網站NutritionFacts.org 上，是Greger醫學博士最主要的工作之一。
要論信息的全、新和權威，Grege博士當可以算是營養、疾病與健康領域的「頂級高手」了。
❥ 【唯素主義】CNN意見專欄呼籲世人：吃純素，救地球！
CNN國際新聞網刊登醫學博士文章，呼籲大家吃純【植】物飲食，改善地球生態環境。
CNN媒體表示，由於公眾所關注的是偏向氣候變遷所帶來的政策影響，以致我們可能忽視了氣候危機的主要元兇：就是我們的食品系統，以及我們每天所選擇的食物。
❥ 【原生素】當你停止吃肉，這些奇蹟就會出現…….
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近10年來，素食有多火熱？據台灣食品消費調查顯示，台灣常年吃素的人口數量約佔台灣總人口的10%。其中19歲至44歲的台灣人群中，每10個人里就有1人長年吃素。據2006年的統計，印度的素食人口佔31%（約3.5億人），西方有的國家甚至更多。你有沒有想過，如果有一天，當所有人都停止吃肉，就會有奇跡出現，你願意加入所有人的隊伍嗎？
❥ 【責任醫師協會】約翰•麥克杜格醫學博士談食物毒害
約翰.麥克杜格醫學博士(John McDougall, MD)四十多年來致力於營養對疾病的研究，是美國健康類百萬暢銷書作者。他推行的飲食計畫以改變飲食和生活習慣來幫助人們減重，並改善高血壓、心臟病、糖尿病、關節炎等慢性病。以下彩色圖文帶您一目瞭然麥克杜格飲食計畫。
❥ 【素食街】看懂標籤，做自己的食安專家
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You are what you eat!
食養導師們都是這樣說的。
現代城市人沒幾個不吃成品或半成品食物的，
火眼金睛的你，
有沒有煉就這一道神功？
看！標！簽！
❥ 【責任醫師協會】三個小撇步幫你遠離失智
❥ 【素寶寶】12星座寶寶入園指南
寶寶到年齡入幼兒園啦，本來是一件是很開心事，但首次入園哭鬧是很多家長頭疼的事情，尤其是聽著孩子的哭聲離開幼兒園更是有很多的不放心。
當然，孩子的性格不同、生活環境不同，到幼兒園後哭鬧的情形表現也是不一樣的，爸爸媽媽可以對照一下自己家寶寶的星座特性，對號入座哦！
❥ 【素食星球】媽媽們必知的素寶寶營養搭配指南
► 素媽媽們常常煩惱著不知道如何為自家的素寶寶搭配適合他們的營養膳食， 其實掌握下面這條公式 ，素媽媽們就可以輕鬆解決在食物搭配上的迷茫啦！
母乳+固體食物+維生素B12 +維生素D+充足的熱量
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一個健康的素寶寶
❥ 【責任醫師協會】主席尼爾.巴納德醫學博士給華人的健康建議
責任醫師協會的創始人尼爾∙巴納德醫學博士(Neal Barnard MD)是營養學和預防醫學的先驅。除致力於營養學臨床科研和教育,他出版了至少十六本營養學專著,並花很多時間在美國巡迴演講。巴納德醫學博士也是喬治華盛頓大學醫學院的兼任醫學副教授，癌症計劃暨華盛頓臨床研究中心主席，在科學飲食研究方面享有盛譽。他經常被美國各大主流媒體所報導,包括紐約時報、華爾街時報、CNN、時代雜誌等等。
