根據世界最大的營養專業組織《美國營養與飲食協會》的最新聲明，蔬食跟全蔬食很健康，不但能防治慢性病，對環境也比較好。
協會專家更新了2009年對蔬食跟全蔬食的看法，重新聲明蔬食與全蔬食不但適合所有年齡層的人（包括孕婦、嬰兒跟兒童等），還能幫助降低心臟病、高血壓、乙型糖尿病、中風、肥胖症、某些癌症等多種風險。
美國營養與飲食協會的這份新聲明也包括了環境議題，主張植物性飲食是永續性飲食，對環境造成的破壞較小。
Melina V, Craig W, Levin S. Position of the Academy of Nutrition and Dietetics: vegetarian diets. J Acad Nutr Diet. 2016;116:1970-1980.
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這段影片有對Wareham醫生的採訪喔！
（建議在wifi下觀看，土豪隨意）
「一個素食主義者的生活秘密是他敏銳的頭腦和令人難以置信的健康。」
「我從未喜歡過動物類的食物和用品。所以對於我來說，很容易就選擇成為一名素食主義者。」
十年前，吃素、環保、救地球可能只是小部分人在努力宣導的口號。
十年後的今天，西方國家的吃素人口暴增。
德國素食超商連鎖店一家接著一家開，還跨洋要開到美國去了。
歐美的素食餐廳漸成主流，肉類替代品的研究，已成為炙手可熱的新興產業。
上海迪士尼就要正~式~開~園~啦！
在過去的一個月內，上海迪士尼樂園作為一個網紅登場了。 從5月7日開始試運營到現在，一大波又一大波的遊客興奮地湧向魔都川沙。 各種媒體的標題進行了一大波又一大波的輪番轟炸。 有讚歎當然也有吐槽，而更多的群眾則怀揣著期待等待它正式打開那扇夢幻大門。
我們採訪了幾位已經去玩過一波的素食小伙伴，給大家一點小小的分享，看看素食遊客的打開方式應該是怎樣滴！
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