今天在VegNews Magazine的臉書上看到這張照片:

Credit: VegNews Magazine
還強調是VEGAN的! 瞬間我以為LUSH也開始生產VEGAN巧克力了! (有沒有看起來很好吃?應該是榛果口味的吧?) 結果仔細看了一下,才發現~~原來是粉底棒啦~~ 繼續閱讀
今天在VegNews Magazine的臉書上看到這張照片:
Credit: VegNews Magazine
還強調是VEGAN的! 瞬間我以為LUSH也開始生產VEGAN巧克力了! (有沒有看起來很好吃?應該是榛果口味的吧?) 結果仔細看了一下,才發現~~原來是粉底棒啦~~ 繼續閱讀
丹麥的國會議員為了抗暖化,決定不吃動物性食品,改採純植物性飲食了。
丹麥國會議員要集體吃純素抗暖化(圖:E+/Getty)
一群丹麥國會議員正參與純素22天,也就是碧昂絲曾參加的22天健康挑戰。
參加這個純素挑戰活動的議員們不分黨派,旨在讓民眾更了解,大規模的畜牧業對地球造成多大的破壞。
當世界頂尖大學之一的美國加州柏克萊大學,開始教學生如何透過【植物素肉】來幫助改善生態環境時,就知道嘗試吃素是必然的趨勢 ~
這是一門【專業植物素肉製造】的速成班 ~
美國加州柏克萊大學今年秋季即將開立一系列的創業速成班,而第一門課程,就是讓學生們分組,相互競爭,打造最有創意的植物素肉 ~
畜牧業生產肉品與乳製品,對環境的傷害高於農業生產麥片與蔬果。德國環境部(UBA)提議對動物性產品增稅,但此想法尚有爭議。以下是來自EurActiv Germany的報導。
農業是造成氣候變遷的主因之一。德國環境部根據一個近期的研究指出:畜牧業是一氧化氮與甲烷的首要排放來源,其中甲烷為比二氧化碳強25倍的溫室氣體。
這讓德國環境部做出以下受爭議的結論:政府對肉類與起司等動物性產品提供減稅補助,付出的代價就是環境惡化。德國環境部指出現今對此稅的減免共讓政府少收52億歐元。
▲▲▲
食物·健康·關愛
健康生活方式互動平台
近10年來,素食有多火熱?據台灣食品消費調查顯示,台灣常年吃素的人口數量約佔台灣總人口的10%。其中19歲至44歲的台灣人群中,每10個人里就有1人長年吃素。據2006年的統計,印度的素食人口佔31%(約3.5億人),西方有的國家甚至更多。你有沒有想過,如果有一天,當所有人都停止吃肉,就會有奇跡出現,你願意加入所有人的隊伍嗎?
十年前,吃素、環保、救地球可能只是小部分人在努力宣導的口號。
十年後的今天,西方國家的吃素人口暴增。
德國素食超商連鎖店一家接著一家開,還跨洋要開到美國去了。
歐美的素食餐廳漸成主流,肉類替代品的研究,已成為炙手可熱的新興產業。